
Charakterystyka soczewicy zielonej
Rośliny strączkowe są jednymi z najczęściej używanych składników w zdrowej i zbilansowanej diecie. Fasola, ciecierzyca, soja czy odmiany soczewicy zielonej i czerwonej są źródłem białka roślinnego, które jest niezbędne w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. W diecie wegetariańskiej i wegańskiej, z których wykluczone jest mięso, ryby czy nabiał, rośliny strączkowe muszą być spożywane w dużych ilościach. Co wyróżnia soczewicę […]